Pomidor Babinicz - nasiona Plantico

Pomidor Babinicz marki Plantico to wczesna, samokończąca odmiana gruntowa o zwartym pokroju i dużych, intensywnie czerwonych owocach. Tworzy pomidory o masie około 130–150 g, lekko spłaszczone i delikatnie żebrowane, bez zielonej piętki.

Odmiana wcześnie rozpoczyna owocowanie, a zbiory przypadają głównie na lipiec i sierpień. Zwarty wzrost ułatwia pielęgnację roślin, dlatego Babinicz dobrze sprawdzi się w przydomowych warzywnikach, na działkach oraz w uprawie polowej.

Dlaczego warto wybrać pomidora Babinicz?

Babinicz łączy wczesność, duże owoce oraz niewielkie rozmiary rośliny. Jest dobrym wyborem dla ogrodników, którzy chcą uzyskać dorodne czerwone pomidory bez prowadzenia wysokich pędów charakterystycznych dla odmian o niekończącym wzroście.

Najważniejsze zalety:

• wczesna odmiana gruntowa,

• samokończący typ wzrostu,

• zwarty pokrój roślin,

• okres wegetacji około 55–60 dni,

• wczesne owocowanie w lipcu i sierpniu,

• bardzo duże owoce o masie około 130–150 g,

• kształt kulisty do lekko spłaszczonego,

• delikatne żebrowanie,

• brak zielonej piętki,

• dość twarde owoce,

• intensywnie czerwony miąższ,

• przydatność do bezpośredniego spożycia,

• możliwość wykorzystania w przetwórstwie,

• możliwość uprawy z rozsady,

• możliwość siewu bezpośrednio do gruntu,

• odmiana ustalona – nie jest mieszańcem F1,

Charakterystyka owoców

Owoce pomidora Babinicz są duże, mięsiste i dobrze wybarwione. Osiągają przeciętnie 130–150 g, a przy dobrych warunkach uprawy poszczególne owoce mogą być jeszcze większe.

Najważniejsze cechy owoców:

Dość twarde owoce są mniej podatne na uszkodzenia podczas zbioru i przenoszenia niż bardzo miękkie odmiany deserowe. Brak zielonej piętki poprawia równomierność wybarwienia owoców.

Wczesne owocowanie

Babinicz należy do odmian wcześnie wchodzących w okres zbiorów. Przy prawidłowo przygotowanej rozsadzie pierwsze owoce mogą dojrzewać już w lipcu, a główne owocowanie przypada na lipiec i sierpień.

Deklarowany przez producenta okres wegetacji wynosi około 55–60 dni. Rzeczywisty termin zbioru zależy od:

• terminu siewu,

• terminu sadzenia rozsady,

• temperatury,

• nasłonecznienia,

• dostępności wody,

• zasobności podłoża.

W chłodnym sezonie lub przy późnym sadzeniu dojrzewanie może rozpocząć się później.

Samokończący wzrost

Babinicz jest odmianą samokończącą, czyli po utworzeniu określonej liczby kwiatostanów roślina naturalnie ogranicza dalszy wzrost głównego pędu.

W praktyce oznacza to:

• niższe i bardziej zwarte rośliny,

• łatwiejszą pielęgnację,

• brak konieczności prowadzenia bardzo wysokiego pędu,

• skoncentrowane w czasie owocowanie,

• dobre przystosowanie do uprawy gruntowej.

Rośliny nie wymagają tak intensywnego usuwania pędów bocznych jak wysokorosnące odmiany szklarniowe. Ze względu na duże owoce warto jednak zastosować niski palik lub inną podporę, szczególnie na stanowiskach narażonych na wiatr.

Uprawa z rozsady

Najpewniejszym sposobem uprawy pomidora Babinicz jest wcześniejsze przygotowanie rozsady.

Termin siewu

• wysiew nasion: marzec–początek kwietnia,

• pikowanie: po rozwinięciu pierwszych liści właściwych,

• hartowanie: około 7–10 dni przed sadzeniem,

• sadzenie do gruntu: druga połowa maja,

• zbiór: lipiec–sierpień.

Nasiona wysiewa się na głębokość około 0,5–1 cm do skrzynek, wielodoniczek lub niewielkich pojemników wypełnionych podłożem przeznaczonym do produkcji rozsady.

Po wschodach rośliny powinny mieć dostęp do dużej ilości światła. Zbyt wysoka temperatura połączona z niedoborem światła powoduje wyciąganie i osłabienie rozsady.

Siew bezpośrednio do gruntu

Babinicz należy do odmian, które mogą być uprawiane również z siewu bezpośredniego. Nasiona wysiewa się na przełomie kwietnia i maja, gdy gleba jest ogrzana, a warunki pogodowe sprzyjają szybkim wschodom.

Taka metoda najlepiej sprawdza się:

• w cieplejszych regionach,

• na szybko nagrzewających się stanowiskach,

• w uprawie polowej,

• przy możliwości zabezpieczenia wschodów włókniną.

Siew bezpośredni jest prostszy, ale bardziej zależny od temperatury i pogody niż uprawa z rozsady. Producent potwierdza możliwość prowadzenia odmiany Babinicz zarówno z rozsady, jak i z siewu bezpośredniego wykonanego na przełomie kwietnia i maja.

Sadzenie rozsady

Rozsadę należy sadzić na miejsce stałe po ustąpieniu ryzyka przymrozków, najczęściej w drugiej połowie maja.

Zalecana rozstawa:

• około 50 × 50 cm w przydomowej uprawie,

• do około 60 × 70 cm przy szerszym prowadzeniu w polu.

Większe odstępy poprawiają przewiewność roślin i ułatwiają dostęp podczas pielęgnacji oraz zbioru. Plantico wskazuje rozstawę 50 × 50 cm na karcie produktu oraz 60 × 70 cm w katalogu odmianowym, dlatego można dopasować ją do sposobu prowadzenia uprawy.

Stanowisko

Pomidor Babinicz najlepiej rośnie na stanowisku:

• słonecznym,

• ciepłym,

• zacisznym,

• osłoniętym od silnego wiatru,

• zapewniającym dobrą cyrkulację powietrza.

Im więcej światła otrzymują rośliny, tym lepiej wybarwiają się owoce. Nie należy jednak nadmiernie usuwać liści, ponieważ chronią pomidory przed poparzeniem słonecznym.

Wymagania glebowe

Odmiana najlepiej plonuje w glebie:

• żyznej,

• próchnicznej,

• przepuszczalnej,

• dobrze utrzymującej wilgoć,

• szybko nagrzewającej się,

• wolnej od zastoin wody.

Przed sadzeniem warto wzbogacić podłoże dobrze rozłożonym kompostem. Na ciężkiej i podmokłej glebie można zastosować podwyższone grządki, które poprawiają odpływ nadmiaru wody.

Podlewanie

Pomidory należy podlewać regularnie, bezpośrednio przy podłożu. Moczenie liści i owoców może zwiększać ryzyko rozwoju chorób.

Szczególnie ważne jest utrzymanie równomiernej wilgotności podczas:

• kwitnienia,

• zawiązywania owoców,

• intensywnego wzrostu pomidorów,

• długotrwałych okresów bez opadów.

Nagłe, obfite podlewanie po przesuszeniu gleby może powodować pękanie owoców oraz zaburzenia w pobieraniu składników pokarmowych.

Nawożenie

Przed sadzeniem można zastosować kompost lub nawóz przeznaczony do pomidorów. W czasie wzrostu nawożenie powinno być dostosowane do fazy rozwojowej roślin.

W początkowym okresie potrzebny jest zrównoważony dostęp do składników pokarmowych. Po rozpoczęciu kwitnienia i zawiązywania owoców szczególnego znaczenia nabierają potas i wapń.

Należy unikać nadmiernego nawożenia azotem, które może powodować silny rozwój liści kosztem kwitnienia i owocowania.

Pielęgnacja roślin

Ze względu na samokończący typ wzrostu odmiana nie wymaga prowadzenia na jeden długi pęd. Nadmierne usuwanie pędów bocznych może ograniczyć liczbę kwiatostanów i zmniejszyć plon.

W trakcie sezonu warto:

• usuwać liście stykające się z ziemią,

• zapewnić roślinom przewiew,

• zastosować niskie podpory,

• ściółkować powierzchnię gleby,

• podlewać bez moczenia liści,

• regularnie kontrolować zdrowotność roślin,

• usuwać porażone liście i owoce.

Uprawa w pojemnikach

Zwarty, samokończący pokrój pozwala uprawiać Babinicza także w dużych donicach lub skrzyniach.

Jedna roślina powinna mieć do dyspozycji pojemnik o pojemności przynajmniej około 15–20 litrów. Donica musi posiadać otwory odpływowe, żyzne podłoże oraz stabilną podporę.

Uprawa pojemnikowa wymaga częstszego podlewania i nawożenia niż uprawa w gruncie.

Zastosowanie owoców

Pomidor Babinicz przeznaczony jest do bezpośredniego spożycia oraz przetwórstwa.

Owoce można wykorzystać:

• do kanapek,

• do sałatek,

• do surówek,

• do zup,

• do sosów,

• do przecierów,

• do soków,

• do domowych przetworów,

• do gotowania i pieczenia.

Zawartość ekstraktu na poziomie około 5–6°Brix oraz intensywnie czerwony miąższ zwiększają przydatność odmiany do produkcji przecierów, soków i innych przetworów. Plantico wskazuje Babinicza jako odmianę przeznaczoną zarówno na świeży rynek, jak i dla przemysłu.

Najważniejsze informacje

Babinicz pozostaje odmianą wpisaną do Krajowego Rejestru, a zachowującym odmianę jest Plantico.

Najczęściej zadawane pytania

Czy pomidor Babinicz jest odmianą wysoką?

Nie. Jest to karłowa, samokończąca odmiana gruntowa o zwartym pokroju.

Czy wymaga palikowania?

Nie wymaga wysokich konstrukcji jak pomidory o ciągłym wzroście. Niska podpora jest jednak wskazana, ponieważ duże owoce mogą obciążać pędy.

Czy trzeba usuwać pędy boczne?

Nie należy prowadzić tej odmiany tak intensywnie jak wysokich pomidorów szklarniowych. Nadmierne usuwanie pędów może ograniczyć plon.

Jak duże są owoce?

Owoce osiągają przeciętnie około 130–150 g.

Kiedy dojrzewają pomidory?

Odmiana wcześnie wchodzi w owocowanie. Zbiory przypadają głównie na lipiec i sierpień.

Czy można wysiać nasiona bezpośrednio do gruntu?

Tak. Producent dopuszcza siew bezpośredni na przełomie kwietnia i maja. Pewniejsze wyniki, szczególnie w chłodniejszych regionach, zapewnia jednak wcześniejsze przygotowanie rozsady.

Czy Babinicz nadaje się do donicy?

Tak, ze względu na zwarty i samokończący wzrost może być uprawiany w dużym pojemniku.

Czy jest to odmiana F1?

Nie. Babinicz jest odmianą ustaloną i nie jest oznaczony symbolem F1.

Czy nadaje się na przetwory?

Tak. Intensywnie czerwony miąższ oraz zawartość ekstraktu około 5–6°Brix sprawiają, że może być wykorzystywany do soków, sosów i przecierów.